Panorama-Menü

Kalt
Salat von Weizenschrot mit Feigen und Granatapfel, sowie Linsensalat mit getrockneten Datteln und Speck

Suppe
Consommé vom Rebhuhn mit Rebhuhn-Mandel-Bitok

Warme Speise
Sous vide von der Ziegenschulter mit Rahmlinsen, Datteln und schwarzen Wallnüssen

Dessert
Rosenwasserpudding mit Granatapfelsirup
Quitten-Süssweinsüppchen

ab € 39,- pro Person

Genießen können Sie diese Speisen im Asisi-Pergamon-Panorma auf der Berliner Museumsinsel: Asisi-Pergamon-Panorama.